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Actualités

Marché nocturne à Azay-le-Rideau

Le vendredi 31 août 2018 se tiendra le Marché Nocturne d'Azay-le-Rideau de 17h à minuit. Les Nocturnes ridelloises ce sont plus de 50 exposants, artisans, producteurs et commerçants qui s’installent en plein centre-ville d’Azay-le-Rideau (37) entre le château et l'exposition Dali. Pour partager un moment convivial en famille,...

Jazz O'cor des Fermes: jazz et gastronomie tourangelle

Du 22 au 26 août 2018 se déroulera le festival éco-responsable" Jazz O'Cor des Fermes" dans les fermes et exploitations agricoles de la communauté de communes Touraine Val de Vienne. L'occasion de déguster la gastronomie tourangelle en musique, rencontrer les producteurs et découvrir leurs métiers. Ce festival est labellisé par...

7 Vins 7 Jardins: deux soirées à la découverte des cépages locaux.

Notre partenaire Tours Cité internationale de la gastronomie en Val de Loire et l'Office du Tourisme de Tours proposent la deuxième édition de 7 Vins 7 Jardins afin de faire découvrir sept cépages et appellations locales durant sept soirées estivales. Pour les deux derniers rendez-vous en août, vous pourrez découvrir le...

Dégustation de l'AOC Touraine Azay-le-Rideau aux portes du château d'Azay-le-Rideau

Pour la 3ème année, le château d’Azay-le-Rideau (37) et les vignerons de l’b[AOC Touraine Azay-le-Rideau s’associent pour proposer deux soirées estivales de dégustation au château : les « 18- 22 d’Azay ». Aux portes du château d’Azay-le-Rideau, le jeudi 16 août 2018 de 18h à 22h, les visiteurs sont invités à découvrir les vins...

Amboise fête ses vins du 11 au 15 août 2018

Venez déguster et acheter les vins des vignerons de l'AOC Touraine Amboise sous une magnifique voûte de pierre dans les anciennes caves du château royal d'Amboise (37). « Pour une découverte totale, dégustez local ! » Voilà l’invitation lancée au public par les vignerons de l’AOC TOURAINE AMBOISE. Rendez-vous dans le « Tunnel...

SmÄak Natural Food intègre le Collège Culinaire de France

Le concept scandinave SmÄak Natural Food ouvert à Tours (37) en 2017 par Camille Duclos et Stéphane Fourmis devient Restaurant-Qualité du Collège Culinaire de France. A PROPOS DE SMAAK NATURAL FOOD Manger vite bon et sain, tel est le pari de l'équipe des fondateurs de la première enseigne de restauration 100% naturelle à Tours...

Festival «De Bouche et d’Oreille» de Chédigny

Sixième édition du festival « de Bouche et d’Oreille » de Chédigny (37) les 3 et 4 août 2018. Cette formule allie la gastronomie (repas paysan de Touraine) aux spectacles de rues (théâtre, musique, cirque, etc) dans un cadre unique : les places et les rues du village de Chédigny, classé «Jardin remarquable». Le Festival de...

Marché des Saveurs à Savonnières

Marché gourmand organisé à Savonnières (37) le jeudi 2 aout 2018 à partir de 17h. Un évènement labellisé par notre partenaire Tours Cité internationale de la gastronomie en Val de Loire.

Fête des Vins du Val de Loire à Bourgueil

Chaque 15 août à l’occasion de «La Fête des Vins du Val de Loire», une cinquantaine de vignerons représentant toutes les appellations du Val de Loire s’installent dans le centre-ville de Bourgueil (37) Toute la journée, vous pourrez déambuler dans les rues de Bourgueil, dans une ambiance festive et déguster les vins des...

Deux tourangeaux élus parmi les 500 influenceurs" du "Food's Who"

Le site d’information spécialisé Atabula a lancé en juillet 2018 la première édition de son Food’s Who, plateforme qui recense les 500 personnes influentes de la gastronomie en France. Nouvel outil digital de la plateforme Atabula, le Food's Who recense les 500 personnes les plus influentes dans l'univers du milieu : chefs,...

Vidéo du concours Burgers Toqués

Le tourangeau Romain Meunier du restaurant Frenchy's Burger à Tours (37) est le gagnant de la 5e édition des Burgers Toqués. Il a remporté le titre du meilleur «Burger Toqué 2018» lors de la grande finale du concours le 21 juin 2018 avec son burger "Miami Beach".

Un pique-nique aux saveurs tourangelles offert aux voyageurs de l’A10

Le samedi 21 Juillet 2018, l’aire de repos de Maillé sur l’A10 sera le théâtre de verdure du « Grand Pique-Nique », en partenariat avec Tours Cité internationale de la gastronomie en Val de Loire et Vinci Autoroutes, de 11h30 à 14h30. Le nom fait référence au « Grand Repas », organisé par Tours Cité internationale de la...

Foire à l'ail et au basilic à Tours

Le 26 juillet 2018, jour de la Sainte-Anne, la foire à l’ail et au basilic se tiendra autour de la place Chateauneuf et de la rue du Grand-Marché à Tours (37). Cette foire est une tradition depuis le Moyen Age. A cette occasion, la ville s'habille de vert, rose et blanc et accueille des producteurs d'ail et de basilic. L'ail...

L’AOC Touraine lance son site internet

L’AOC Touraine poursuit le développement de ses outils de communication, notamment dans le digital, en lançant son site web vintouraine.com. En parfaite cohérence avec la nouvelle identité visuelle, le site web de l’AOC Touraine, en versions française et anglaise, propose une navigation simple qui permet d'obtenir rapidement...

Le restaurant Ripaille à Azay-le-Rideau recrute

Poste de cuisinier en CDD. Cuisinier Contrat CDD Dates: aujourd'hui à fin décembre 2018 CAP Cuisine exigé Expérience exigée Salaire: 1600 € net + pourboires Avantages : chambre disponible: 150€ charges comprises Contact par mail: ripaille.restaurant@gmail.com

Le Bistrot des Belles Caves à Tours recherche un(e) cuisinier(e)

Offre d'emploi: le restaurant Les Belles Caves, rue du Commerce en plein centre de Tours (37), recherche un (e) cuisinier(e) à temps plein. Le restaurant - bar à vins Le Bistrot des Belles Caves à Tours (37) recherche cuisinier H/F. Expérience en pâtisserie souhaitée. Établissement fermé le dimanche et le lundi. Temps plein,...

Sandrine Kauffer, fondatrice des Nouvelles Gastronomiques de Touraine, classée dans le Food's Who d'Atabula.

Le "Food's Who" a été lancé par le site Atabula le 2 juillet 2018. Il réunit de manière «subjective et non exhaustive» les 500 personnes les plus influentes dans l'univers de la gastronomie en France: cuisiniers, pâtissiers, directeurs, communicants, journalistes, artisans... Au total 20 catégories sont répertoriées, recensant...

Festival Terres du Son: une journée autour de l'alimentation responsable.

Le festival Terres du Son et d'autres structures associatives co-organisent une journée professionnelle le vendredi 6 juillet 2018 de 9h à 17h, au cœur de l'éco-village gratuit. Deux ateliers dédiés à l'alimentation responsable seront proposés. Professionnels de tous milieux (culture, alimentation, développement durable, etc)...

Été épicurien à Blois-Chambord

Entre la visite des châteaux, les promenades en vélo, les vacanciers de la destination Blois Chambord-Val de Loire savourent également les spécialités culinaires. Cet été, le touriste pourra découvrir les producteurs porteurs de l'identité et de la culture locale lors des marchés « Du champs à l'assiette » et des « Visites...

Les Vins du Val de Loire s’impliquent dans la transition vers une viticulture durable.

À l’occasion de son assemblée générale organisée à Tours ce mardi 26 juin, InterLoire, l’Interprofession des Vins du Val de Loire, organisait une session de réflexion/débat, introduite par Christophe Riou, Directeur adjoint de l’Institut français de la vigne et du vin, pour travailler avec l'ensemble des acteurs de la filière,...
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