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Actualités

Salon "Bulles au Centre" à Montlouis-sur-Loire

"Bulles au Centre" est un salon dédié aux pétillants naturels. La 5e édition aura lieu dans les caves du Château de la Bourdaisière à Montlouis-sur-Loire (37) Bulles au centre est un salon international des bulles en méthode ancestrale, qui consiste à mettre en bouteille un liquide qui n'a pas terminé sa fermentation. Celle-ci...

Le Tourangeau Romain Meunier remporte la 5e édition des "Burgers Toqués"

Romain Meunier est le gagnant de la 5e édition des Burgers Toqués. Il a remporté le titre du meilleur «burger toqué 2018» lors de la grande finale du concours le 21 juin 2018 avec son burger "Miami Beach". Romain Meunier a réalisé sa recette face aux 5 autres finalistes. Le burger gagnant « Miami Beach », mélangeant saveurs...

Ouverture du nouveau restaurant gastronomique de Christophe Hay.

Le mardi 19 juin 2018 le chef 1* Christophe Hay ouvrira son nouveau restaurant gastronomique près d'Orléans: La Table d'à Côté. Christophe Hay, chef-propriétaire de La Maison d'A Côté à Montlivault (41) annonce l’ouverture de La Table d’à Côté, à Ardon près d’Orléans (45), plaçant à sa tête Aurélien Largeau en cuisine et Elsa...

Le goût du terroir : histoire d’une idée française

Rencontre avec l’auteur Thomas Parker animée par Loïc Bienassis (historien, IEHCA) le jeudi 28 juin 2018 à 18h30 à la Villa Rabelais de Tours (37). Cette rencontre avec Thomas Parker permettra d’explorer les origines et la portée d’un concept bien français : le terroir. La façon dont les français d'aujourd'hui mangent et...

Fête des fruits et légumes frais à Tours.

La prochaine édition estivale de La Fête des fruits et légumes frais aura lieu du 15 au 24 juin 2018, partout en France. Rendez-vous à Tours (37) le vendredi 15 juin 2018 pour de nombreuses animations, proposées par le groupe tourangeau Bernard ESTIVIN, dans le cadre de cette opération d'envergure initiée par INTERFEL depuis...

Les rosés en Val de Loire

Unique vignoble à offrir des rosés tendres d'appellation, le Val de Loire poursuit sa progression sur les marchés national et international avec une offre adaptée à la demande. Point chiffré et regards sur la tendance rosés. Une offre diversifiée qui répond à la demande. Le vignoble du Val de Loire compte 27 AOP et...

La Guinguette de Tours aux couleurs du Québec

En 2018, la Ville de Tours renouvelle ses deux rendez-vous « Tours International » sur le site de la guinguette Tours sur Loire. Cette année, deux régions du monde sont mises à l’honneur : le Québec et l’Afrique subsaharienne. Premier rendez-vous samedi 16 juin 2018, de 11h à 23h : « La Guinguette aux couleurs du Québec »....

Le Printemps du Bio à Chambray-lès-Tours

A l’heure du Printemps du bio et des débats parlementaires sur la future loi sur l’alimentation, la commune de Chambray-lès-Tours organise un ciné-débat, ouvert à tous, autour du film «Zéro phyto, 100% bio» vendredi 8 juin à 19h30. Précurseur du zéro-phyto et de la restauration scolaire 100% Bio en Indre-et-Loire, la ville de...

Les vins du Val de Loire au cœur d’un festival d’Art Mural à Montréal

Le marché canadien est le 5e marché des vins du Val de Loire en volume et en valeur à l’export. Entre 2016 et 2017, l’exportation des vins du Val de Loire a connu une croissance de +9% en volume et une valorisation à +12%. Trois provinces concentrent 85% de l’export des vins : le Québec en consomme 82%, l’Ontario 15% et la...

Une nouvelle Maison des Vins de Bourgueil à Langeais

La nouvelle Maison des Vins de Bourgueil a ouvert ses portes le lundi 4 juin 2018 au pied du Château de Langeais (37). Après la première boutique située à Bourgueil (37), il s’agit d’une seconde boutique qui a pour vocation de faire découvrir les vins de l’appellation à une clientèle majoritairement touristique. Cette nouvelle...

2ème saison pour le bar à vin de Lise et Bertrand à Montlouis-sur-Loire.

Dès le 1er juin 2018, réouverture pour trois mois du bar à vin des vignerons Lise et Bertrand Jousset à Montlouis-sur-Loire (37) Une saison 2 ! Du 1er juin au 31 août 2018, le bar à vins ouvre ses portes aux amis de passage, aux randonneurs, aux cyclistes, aux vacanciers sur la route du départ ou du retour, aux voisins de...

Résultats du concours de meilleure andouillette 2018.

Le 26 mai 2018 a eu lieu le concours de la meilleure andouillette.Découvrez les lauréats dans les catégories "à la ficelle" et "au poussoir". Concours ouvert aux professionnels artisans charcutiers-traiteurs, bouchers-charcutiers, apprentis. Concours "à la ficelle": 1°/ Charcuterie Laignel - 37 Céré la Ronde 2°/ Charcuterie...

"Made in Viande" en région Centre Val de Loire.

Du 31 mai au 6 juin 2018, plusieurs centaines d’artisans bouchers, charcutiers et tripiers se mettent aux couleurs de l’événement national organisé par les professionnels de la filière élevage et viande. Objectifs : transmettre leur passion au grand public, faire connaître leur métier et répondre aux questions des citoyens en...

Saisonnez-vous, Saisons de Loire à la Villa Rabelais.

Le Collège Culinaire de France et Tours Cité Internationale de la Gastronomie en Val de Loire créent l’événement autour du bien manger et de la saisonnalité. Élèves, gourmets, curieux, producteurs et restaurateurs sont attendus les 1er et 2 juin 2018 à la Villa Rabelais pour 2 jours de rencontres gourmandes de qualité. Le...

Foire aux fromages à Ste Maure de Touraine

Les 2 et 3 juin 2018, Ste Maure-de-Touraine (37) accueillera une nouvelle édition de la foire aux fromages et à la gastronomie. Entrée et parking gratuits. Des animations folkloriques et musicales, des produits régionaux et une fête foraine accompagnent ces deux jours de fêtes. Des concours régionaux et nationaux honorent les...

16ème édition de Vitiloire à Tours les 26 et 27 mai 2018.

Sur 3560 m2 d'exposition à ciel ouvert, Vitiloire est la plus grande manifestation grand public autour des 79 appellations des vins du Val de Loire. 30000 visiteurs sont attendus comme pour l'édition 2017. Entrée libre, 6€ le verre de dégustation. Cet événement convivial et de qualité, devenu le porte-parole d’un savoir-faire,...

Menu Fête des Mères chez notre partenaire Les Hautes Roches.

Le chef étoilé Didier Edon vous propose un menu spécial pour célébrer les Mamans le dimanche 27 mai 2018 aux Hautes Roches à Rochecorbon (37). Menu de la Fête des Mères Des petites choses à partager ** La Maraîchère de Homard Bleu au Jambon Ibérico "comme dans un jardin", jeunes légumes, fleurs et herbes fines ou Vertes et...

Pique-nique chez le Vigneron Indépendant.

Pour le week-end de la Pentecôte 2018, apportez votre pique-nique chez les vignerons indépendants de Touraine... Et découvrez la vigne et le métier de vigneron. Chaque année, à l'occasion du week-end de la Pentecôte, les vignerons indépendants de France ouvrent leurs portes au public pour un pique-nique convivial. Le principe...

Menus Fête des Mères chez Christophe Hay Côté Bistro

Le dimanche 27 mai 2018, Christophe Hay et son équipe vous proposent un menu spécial pour célébrer les Mamans au restaurant Côté Bistro à Montlivault près de Chambord (41). Réservation conseillée.

Foire aux Vins "Troglovinum" de Vouvray à la Pentecôte.

Les vignerons de l'appellation Vouvray vous donnent rendez-vous les samedi 19, dimanche 20 et lundi 21 mai 2018 pour leur Foire aux vins "Troglovinum". Découvertes insolites dans les galeries troglodytiques du XVème siècle des caves de la Bonne Dame à Vouvray (37). Tous les recoins de la cave vous offrent des dégustations de...
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