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Le Journal de Julien Binz, Chef de Cuisine.
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29/06/2017

Le restaurant Casse-Cailloux change de propriétaires


Depuis presque une décennie Hervé et Patricia Charbonneau avaient ouvert en 2009, le restaurant le Casse-Cailloux dans le quartier des Prébemdes, à Tours (37). Ils ont fait de cette adresse bistronomique une belle table en Touraine, décrochant un bib gourmand Michelin, saluant leur rapport qualité-prix et obtenant une toque au Gault Millau (12/20). Ils viennent de céder le restaurant à Elodie et Mathieu Laurendeau



Patricia & Hervé Charbonneau cèdent le restaurant à Mathieu & Elodie Laurendeau DR
Patricia & Hervé Charbonneau cèdent le restaurant à Mathieu & Elodie Laurendeau DR
Elodie et Mathieu Laurendeau accueilleront leur nouvelle clientèle dès le mois de septembre, toujours au Casse-Cailloux puisqu'ils conservent le nom.

Le Casse Cailloux
26 rue Jehan Fouquet
37000 TOURS
0247616064
www.casse-cailloux.fr



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