SOMMAIRE
Julienbinz.com
Le Journal de Julien Binz, Chef de Cuisine.
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Augmenter la taille du texte
Diminuer la taille du texte
21/11/2018

Les meilleurs éclairs au chocolat de Touraine en 2018.


A l'occasion du salon Ferme Expo à Tours (37) se déroulait le concours du meilleur éclair au chocolat le 16 novembre 2018, organisé par la Fédération des Boulangers Pâtissiers dIndre-et-Loire et la Chambre syndicale des Patissiers Confiseurs ,Glaciers de Touraine.
La remise des prix a eu lieu le mardi 20 novembre 2018 à la Chambre des Métiers et de l'Artisanat d'Indre-et-Loire.



©DR
©DR
1er prix: Jean-Marc Beauvais – Boulangerie Pâtisserie la Parisienne à Loches (37)
2ème prix: Christophe Puybaret Boulanger Pâtissier à Chambray les Tours (37)
3ème prix: Philippe Desiles – Boulangerie Pâtisserie la Petite Marquise à Tours (37)


Boulangerie La Parisienne
4 rue Picois - Loches

Boulangerie Puybaret
66 avenue de la République - Chambray les Tours

Boulangerie La Petite Marquise
97 rue de la Fuye - Tours

RELIRE



A lire dans la même rubrique...

2* Michelin pour Christophe Hay "Un cuisinier à fleur de Loire" - 23/01/2019

1* Michelin pour la table d'A Coté de Christophe Hay. - 23/01/2019

InterLoire : 27 caves obtiennent un label d’excellence - 18/01/2019

Le Salon des VIns de Loire à Angers les 4 et 5 février 2019 - 13/01/2019

Le guide français Gault & Millau racheté par une famille russe - 10/01/2019

La fête de la truffe à Chinon - 10/01/2019

Noël au Pays des Châteaux : "Tables gourmandes au château d’Azay-le-Rideau" - 26/12/2018

Emmanuel Macron reçu au CFA de Tours le 14 mars 2018. - 24/12/2018

Salon "Les vins du coin" au château de Blois (41) - 26/11/2018

Masterclass "Les thés, sublimer leurs saveurs" à la Villa Rabelais - 26/11/2018

Le matériel végétal au service d’une viticulture durable en Val de Loire - 26/11/2018

Dominique Pépin en finale du concours MOF Cuisine-Gastronomie : "Je n'ai pas dit mon dernier mot, je suis motivé pour retenter ma chance !" - 22/11/2018

Le prix François Rabelais 2018 remis à François-Régis Gaudry - 20/11/2018

" Histoires de Chèvres " : découverte de la filière caprine à la Villa Rabelais. - 20/11/2018

Où trouver les meilleurs foies gras, boudins blancs, et rillettes de Tours ? - 19/11/2018

Rencontres François Rabelais 2018 sur le thème « Cuisines d’Europe, cuisine européenne ? » - 19/11/2018

Résultats du concours de Touraine Primeur 2018 - 15/11/2018

Ferme Expo 2018: présence de Laurent Mariotte et concours boucherie et charcuterie. - 15/11/2018

Le tourangeau Yoann Gregory en finale des MOF Maître d'Hôtel. - 08/11/2018

Salon des vignerons bio tourangeaux Biotyfoule. - 08/11/2018

13ème édition de Ferme Expo Tours. - 05/11/2018

L'alimentation comme patrimoine culturel : enjeux, processus et perspectives. - 05/11/2018

Le 1er Festival des Vins de Touraine dévoile son programme - 31/10/2018

Quinzaine Gourmande: les restaurateurs du Loir-et-Cher vous invitent à leur table - 28/10/2018

Festival des Vins de Touraine à Montrichard - 25/10/2018

Vinocamp: l’œnotourisme à l’ère du digital - 22/10/2018

Bilan des vendanges en Val de Loire : 2018, un millésime tout simplement exceptionnel! - 17/10/2018

Festival "Les Nourritures Elémentaires" à Chinon - 17/10/2018

La table de la Renaissance: le mythe italien. - 17/10/2018

Dominique Pépin, du restaurant 2* Les Hauts de Loire (41), en finale des MOF "Cuisine-Gastronomie" - 17/10/2018

1 2 3 4 5 » ... 13


forms/Contact_f1.html