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27/12/2015

Marché Paysan du Réveillon : rencontre avec les producteurs de Touraine



Mercredi 23 décembre avait lieu le marché paysan du Réveillon organisé par la Chambre d'Agriculture d'Indre et Loire. Cet évènement traditionnel de fin d'année se tenait pour la 3e édition à l'hippodrome de Chambray les Tours. Rencontre et conseils culinaires avec ces producteurs du terroir tourangeau.



© Dominique Postel - Nouvelles Gastronomiques de Touraine
© Dominique Postel - Nouvelles Gastronomiques de Touraine
Une quarantaine de producteurs, éleveurs, vignerons étaient présents sous le chapiteau de l'hippodrome pour proposer et conseiller une clientèle de gastronomes, en quête souvent de la dernière trouvaille pour les réveillon de Noêl et Jour de l'An.
Cette année, l'association Départementale des Trufficulteurs était également présente. Avec elle l'association des Safraniers de Touraine.

La production des producteurs présents lors de ce marché de fin d'année est également distribuée à la boutique La Charrette des Producteurs située à Chambray les Tours. Magasin de vente en direct de nos fermes et de nos terroirs.


La Charrette des Producteurs
104 Avenue de la République
Lycée Agricole, Route de Loches
37170 Chambray-Lès-Tours
02 47 27 93 71
http://www.lacharrettedesproducteurs.fr/



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