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29/10/2018

Raimonds Tomsons, meilleur sommelier d’Europe 2017, impressionné par le Côt de Touraine


Raimonds Tomsons, meilleur sommelier d’Europe 2017, a visité l’AOC Touraine du 11 au 14 octobre 2018, pour découvrir le Côt de Touraine.



Raimonds Tomsons en pleine dégustation ©ODG Touraine
Raimonds Tomsons en pleine dégustation ©ODG Touraine
A son arrivée, Raimonds Tomsons a participé à une dégustation à l’aveugle qui ne comprenait pas moins de 47 cuvées de côt.
Les vignerons de l’AOC Touraine ont présenté 22 cuvées 100% côt, tandis que l’AOC Touraine Amboise était représentée par 13 cuvées, également en 100% côt. L’AOC Touraine Chenonceaux a présenté 12 cuvées d’assemblage de côt et cabernet franc, avec un minimum de 50% de côt.

Raimonds Tomsons a salué l’excellente qualité des vins qu’il a dégustés. Il a fait part de ses nombreux coups de cœur, dont 6 en AOC Touraine Chenonceaux, 7 en appellation Touraine Amboise, et 9 en AOC Touraine.
Le meilleur sommelier d’Europe 2017 a exploré l’aire de l’AOC Touraine, à la rencontre des vignerons dont il avait sélectionné les cuvées. Il a ainsi pu notamment échanger avec Thierry Michaud, président de l’AOC Touraine, dont la cuvée Ad Vitam 2017 (Touraine Chenonceaux) a séduit le sommelier.

Raimonds Tomsons a visité trois domaines viticoles de l’appellation Touraine Amboise, trois domaines de l’AOC Touraine Chenonceaux, et deux domaines de l’AOC Touraine. Il a également rencontré une quinzaine de vignerons dont il avait également choisi les cuvées lors de la dégustation à l’aveugle. Il s’est déclaré ravi d’avoir pu rencontrer tous ces vignerons passionnés par le côt de Touraine.

Au terme de son séjour, Raimonds Tomsons a livré ses impressions sur les vins côt de Touraine, mettant en avant à la fois la fraicheur, la pureté, et le croquant de ces vins, qui possèdent une très belle buvabilité.

Echange avec Thierry Michaud ©ODG Touraine
Echange avec Thierry Michaud ©ODG Touraine
Coups de cœur AOC Touraine

· Domaine La Renaudie : Albert Denis 2017
· Le Rocher des Violettes : Côt Vieilles Vignes 2017
· Vignoble Dinocheau : Les Côts 2017
· Caves Oudart : Le Côt 2016
· Domaine Les Souterrains : Le chevalier du saint esprit 2016
· Domaine de la Chapinière : Cot Garnon 2015
· Domaine des Pierrettes : Origine 2014
· Domaine Nicolas Paget : Côtcerto 2014
· Domaine de l’Aumonier : L’Acôtlyte 2014

Coups de cœur AOC Touraine Amboise

º Domaine La Grange Tiphaine : Côt Vieilles Vignes 2016
º Domaine Bonnigal Bodet : Les Séminées 2015
º Domaine Xavier Frissant : La Griffe d’ISA 2016
º Domaine La Grande Foucaudière : Lionel & Côt 2017
º Domaine Mesliand : Mon Côt’o 2015
º Domaine des Bessons : Prestige des Bessons 2016
º Domaine du Breuil : Signature 2016

Coups de cœur AOC Touraine Chenonceaux

º Domaine Michaud : Ad Vitam 2017
º Domaine du Vieil Orme : Inphini 2016
º Domaine Sauvète : Antéa 2016
º Domaine de Fontenay : L’Intrépide 2016
º Domaine des Caillots : Touraine Chenonceaux 2015
º Domaine Desroches : Touraine Chenonceaux 2014

A PROPOS DE L’AOC TOURAINE
Avec plus de 650 vignerons et une production moyenne annuelle de 220 000 hectolitres, elle est l’une des plus importantes appellations du vignoble du Val de Loire, qui est la troisième plus grande région viticole française. L’aire de production de l’AOC Touraine s’étend sur environ 5 000 hectares de part et d’autre du Cher et de la Loire, dans les départements de l’Indre et Loire (37) et du Loir-et-Cher (41). L’AOC Touraine comprend 5 dénominations géographiques : AOC Touraine-Amboise, AOC Touraine-Chenonceaux, AOC Touraine-Mesland, AOC Touraine Azay-le-Rideau, et AOC Touraine-Oisly. L’AOC Touraine a été reconnue par décret en 1939, et son nouveau cahier des charges a été homologué en 2011.

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