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11/06/2016

Retour en image sur l'inauguration du Domaine de Thais à Sorigny


Inauguré en présence de 1500 personnes jeudi 2 juin, le Domaine de Thais (Sorigny, 37) a officiellement fait son entrée dans le paysage touristique tourangeau. Gilles Mosset, chef d'entreprise et investisseur à l'origine de cette métamorphose a choisi l'alliance entre une décoration ultra contemporaine et stylée avec la préservation du bâti version 17e siècle de l'ancienne maison tourangelle.Pour cet évènement exceptionnel, les meilleurs traiteurs locaux ont été mobilisés : Brossard Traiteur, Fred Deville, Chevalier Traiteur entre autre... Les convives ont pu également dégusté les vins de Wilfrid Rousse, l'un des vignerons partenaires de l'évènement.... Un magnifique complexe, qui propose désormais sur plusieurs hectares, six espaces baptisés de T10 à T60, dont deux espaces de réception et évènementiel d'une capacité totale de 700 personns , un restaurant gastronomique ouvert au public et aux entreprises de la zone d'activité ISOPARC de Sorigny, un espace bar, ainsi que, prochainement, une proposition d'hôtellerie 3etoiles avec pas moins de 120 cottages. Côté restauration c'est le chef Jean Bardet, (ex 2* Michelin, Château de Belmont, Tours) qui a été choisi par les propriétaires pour établir la carte et superviser en tant que coach le projet culinaire. Le concept Jean Bardet, repose sur une proposition de cuisine type bistronomique avec, et c'est l'originalité, une rôtisserie, installée au sein même du restaurant. L'ouverture des deux salles, gastronomiques et traditionnelles (110 couverts dedans, 160 en terrasse) est prévue pour septembre 2016.]b




Retour en images de l'inauguration du Domaine de Thais à Sorigny, jeudi 2 juin 2016


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