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05/02/2018

Toujours les mêmes étoiles dans le ciel gastronomique tourangeau.


Le lundi 5 février 2018 avait lieu la cérémonie de sélection du Guide Michelin à la Seine Musicale de Boulogne sur l'île Seguin, espace dédié à l'art et la culture. 200 chefs étoilés étaient invités pour l'occasion.
Le nouveau guide sera disponible à partir du 9 février 2018 .
Retour en images sur l'évènement...



©Clémentine Chauveau
©Clémentine Chauveau
Pour la région Centre-Val de Loire, il n'y a pas eu de nouveau restaurant étoilé cette année. Ceux déjà étoilés conservent leur titre.

Les restaurants étoilés en 2018 en Touraine et alentour:

INDRE-ET-LOIRE
Auberge du Bon Laboureur – Chenonceaux, 1 Étoile
Les Hautes Roches – Rochecorbon, 1 Étoile
Château de Pray – Amboise, 1 Étoile
La Promenade – Le Petit-Pressigny, 1 Étoile

LOIR-ET-CHER :
Domaine des Hauts de Loire – Onzain, 2 Étoiles
L’Orangerie du Château – Blois, 1 Étoile
La Maison d’à Côté – Montlivault, 1 Étoile
Grand Hôtel du Lion d’Or – Romorantin-Lanthenay, 1 Étoile
ASSA – Blois, 1 Étoile
Le Pertica - Vendôme, 1 étoile

INDRE :
Au 14 Février – Saint-Valentin, 1 étoile

MAINE ET LOIRE :
Fontevraud le Restaurant - Fontevraud-l'Abbaye, 1 étoile
Le Gambetta - Saumur, 1 étoile
Auberge de la Diligence - Loiré, 1 étoile
Une Île - Angers, 1 étoile
Le Favre d'Anne - Angers, 1 étoile

Par Clémentine Chauveau
Crédit photo Clémentine Chauveau


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