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25/01/2019

Une sélection des articles les plus lus sur le site France




TOP CHEF : lancement de la saison 10

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Claire Sonnet est la marraine des "Femmes en vue" des Grandes Tables du monde

Pour fêter les 65 ans de l'association; les Grandes Tables du Monde ont engagé une étude, dont les résultats ont été dévoilés lors du congrès des GTM à Marrakech cette année et qui portait sur la reconnaissance des femmes en gastronomie.

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Laurent Petit décroche 3* Michelin

"ce n’est pas un métier mais une vie"

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Concours Challenge Culinaire du Président de la République

Pour concourir, il faut être un professionnel de nationalité française, âgé de 23 ans minimum, issu de la restauration commerciale, collective ou administrative.Voir le sujet.

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livre Ludovic Van Rompu

Ludovic Van Rompu, gagnant de la 7ème édition du Meilleur Pâtissier vient de publier son livre de recettes "Ludovic, le meilleur pâtissier - Ses meilleures recettes"

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Palmarès michelin, les gains et les pertes

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Risotto aux cèpes secs et comté par Régis Marcon

Risotto aux cèpes secs et comté une recette proposée par Régis Marcon et extraite de son dernier livre Céréales et légumineuses en octobre 2018 aux Éditions de La Marinière
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